L, 10.12.2022

Hülgekütt tegi Ruhnus hülgerasvast väärt kätesalvi

Raul Vinni
, ajakirjanik
Hülgekütt tegi Ruhnus hülgerasvast väärt kätesalvi
Facebook Messenger LinkedIn Twitter
Comments
RASV POTTI: Meelis Peet alustamas rasva kuumutamist, mis tema sõnul on üsna korralik mässamine. Kui lõpetad, olevat seda kõik kohad täis.
RASV POTTI: Meelis Peet alustamas rasva kuumutamist, mis tema sõnul on üsna korralik mässamine. Kui lõpetad, olevat seda kõik kohad täis. Foto: Erakogu

Ruhnus juba teist aastat hülge küttinud Meelis Peet sulatab hülgerasva ja on ära õppinud ka nahaparkimise, et vanu traditsioone elus hoida. 

Eelmisel suvel kütitud hülge liha läks külarahva vahel jagamisele. Kes tahtis, see sai. Üheks oluliseks asjaks peabki hülgekütt seda, et inimesed ei unustaks hülgeliha maitset ära. 

Hülgest sai Meelis Peet rasva seda sulatades 30 liitri jagu, mille ta purkides tallele pani. Mehe kinnitusel on see väärt kraam ja rõveda haisu kohta käivad jutud on vaid legendid. “Selline räimepraadimise lõhn ja kalamaksaõli maitse on tal,” iseloomustab Peet hülgerasva, mis pärast kuumutamist ei hangu ning kui kõik õigesti teha, jääb selge ja läbipaistev.

Märksõnad
Tagasi üles