Tellijale
Saaremaa Lihatööstus murrab uue lihaveise tootesarjaga müüte
27. august 2022, 13:47
Saaremaa Lihatööstus toob turule uue tootesarja, mis valmib eranditult Saaremaal kasvanud lihaveiste lihast.
Saaremaa Lihatööstuse müügidirektor Gunnar Siiner ütles, et aasta-aastalt on eestlased hakanud sea- ja linnuliha kõrval sööma üha enam lihaveiseliha. Siinkohal tasub vahet teha veiselihal ja lihaveiselihal. Veiselihana pakutakse peamiselt aastaid lüpsilehmadena peetud loomade suhteliselt vintsket liha. Lihaveiseliha pärineb maksimaalselt 24-kuustelt noorloomadelt, kelle liha on sootuks pehmema tekstuuriga.
