Aasta koka konkursi hõbemedal tuli Saaremaale

Esikolmik Foto: Eesti Peakokkade Ühendus

Toidumessil Tallinn FoodFest pälvis reedesel kokkade võistlusel aasta koka tiitli Helena Vallimäe restoranist Wicca, teine koht tuli aga Saaremaale.

Eesti Peakokkade Ühenduse korraldatud sündmuse finaalis osales kuus toidumeistrit. Võistlejatel tuli etteantud aja jooksul valmistada eelroog, pearoog ja veganmagustoit. Eelroa kohustuslikuks tooraineks oli ahven, pearoal Äntsu mõisa broiler ja nuikapsas. Veganmagustoit tuli neil valmistada kaerasaadustest.

Aasta koka võistluse teise koha pälvis German Macharašvili Grand Rose spaast ning kolmanda Alexey Aleksandrov Tallinna Bombay hotellist.