HOIDISTAMA! ⟩ Saaremaine hoidistekonkurss kutsub üles väärt kraami taas purki panema

Mullune testimine hoidistekonkursil Foto: Maanus Masing / Saarte Hääl

Kohaliku hoidistekonkursi Saare Hoidis 2023 korraldajad Merle Vaha ja Reet Viira kutsusid Kadi raadio Keskpäeva saates rahvast üles oma retseptid taas üle vaatama või siis hoopis uusi retsepte katsetama, et seni populaarne konkurss kulgeks edukalt ka tänavu.

Kui Merlel endal on juba purki pandud rabarberi tšatni, siis Reet veel midagi hoidistada pole jõudnud. „Purgi pesin juba ära, aga maasikad söön enne ära,“ naeris ta.

Samas tunnistasid mõlemad, et praegu on just õige aeg ikkagi hoidistamise peale juba mõtlema hakata, et jõuaks ka konkursil osaleda. Eelmisel aastal osales konkursil üle 70 kohaliku hoidise. „Reet on teinud tublit tööd terve talve, ei ole kuskil talveund maganud, tutvustades neid samu hoidiseid erinevatel laatadel, müües võidutöid ja tema uskumatu võime rääkida kõigist neist hoidistest, on kutsunud inimesi taas hoidistama. Ma arvan, et nüüd on küll viimane aeg kõigil jälle tegutsema hakata!“ sõnas Merle Vaha.