Hoidiste konkurss kui maitsete paraad

SUUR ÜLLATUS: Mai Suurperele oli kahekordne tunnustus suur rõõm. “Teen ju hoidiseid oma pere jaoks,” lausus ta. Foto: Maanus Masing / Saarte Hääl

Tänavusel toidufestivalil pälvisid Saare hoidise tiitli soolaste hoidiste kategoorias Anneli Vahteri tšillimoos, magusate hoidiste osas aga Mai Suurpere alõtšamoos.

Kumbki hoidistaja on lausa kahekordne laureaat. Anneli Vahteri tšillimoos sai ka rahva lemmiku tiitli sügislaada külastajatelt. Mai Suurpere marineeritud rohelised kreeka pähklid väärisid žürii hinnangul aga uudishoidise nimetust soolaste hoidiste kategoorias.

Soolaseks pärimushoidiseks kuulutati Riina Pütsepa värskekurgisalat, magusaks pärimushoidiseks aga Maret Õunpuu mustsõstra-õunahoidis.