GALERII ⟩ Kanala Wingsis selgitati välja Saare vürtsikuningas

Eile õhtul toimus Kuressaares asuvas Kanala Wingsis tõeline tuleproov –vürtsikate kanatiibade söömisvõistlus, mille viis läbi restorani omanik Rene Puhhalov. Ürituse suurtoetajaks oli Eesti vürtsikastmete bränd Hotta.ee, kes varustas võistlejaid kastmetega, mis olid kõike muud kui lahjad.

Osalejaid oli kokku kümme, nende seas ka üks julge naine – Kristiina Saks, kes ei jätnud kellelegi kahtlust: naised kuuluvad vürtsikarusellile! Kristiina pidas visalt vastu kõik 12 vooru ja saavutas väärika teise koha, jättes mitmed saare mehed seljataha.

Võitjaks krooniti Elvar, kes suutis end läbi hammustada kõikidest põletavatest tiibadest ja pälvis muljetavaldava auhinnakoti: Kanala Wingsi ja Hotta.ee kingitused ning 200 eurot sularaha.

„See ei olnud lihtsalt tiibade söömine – see oli põrguring. Kui keegi arvab, et söömine on raske, siis tegelik piin algab 10-minutilise burntime'iga pärast igat vooru, kui ei tohi midagi jahutavat suhu pista,“ kommenteeris Rene Puhhalov, kes oli nii võistluse läbiviija kui ka õhtu juht.

Võistlejad pidid viie minutiga sööma kaks kastmega kaetud kanatiiba, millele järgnes 10-minutiline põletusaeg. 12 vooru jooksul muutusid kastmed järjest karmimaks, lõpetades maailma ühe kõige kangema kastmega – “Black Mamba”, mille tulisus ulatub 16 miljoni Scoville’ini (võrdluseks: tavaline punane chili on umbes 30 000 Scoville’i).

Üritusel tutvustas oma käsitööna valmistatud mango-vürtsikastmeid ka kohalik tegija Henry’s Hotties, kelle looming on valmistatud Saaremaal.

„Kõik osalejad olid väga tublid ja vaatemäng oli äge – kindlasti teeme sellest traditsiooni!“ lisas Puhhalov.