Saarlased tegid juustu Soome piimast

Indrek Haamer. Foto: Siim Metsmaa

Kui seni on Saaremaa Piimatööstus Soome eksportinud eestimaisest piimast valmistatud juustu, siis hiljaaegu tegi tööstus juustu ka Soome oma piimast.

Piimatööstuse juhataja Villi Pihli sõnul toodi Kesk-Soomest piima kahe koorma jagu, tööstus võttis pakkumise vastu, sest hind oli sobiv. Pikemas plaanis poleks aga piima üle 500 kilomeetri transportimine tema sõnul jätkusuutlik.

Soomest toodud piimast valmib Saaremaal juust, mis läheb müüki Soome turule. “Ekspordime sinna juba tükk aega juustu, neilt piima ostmine oli ühekordne ja pikemat koostööd hetkel ei näe,” ütles Pihl.