JUHTKIRI ⟩ Hea õuna-aasta mured ja rõõmud
16. oktoober 2023, 22:07
Kui mandril kurdetakse kehva õuna-aasta üle, siis Saaremaal on puud ubinate all lausa lookas. Kuhu õunad panna, kui neid on ilmselgelt liiga palju, aga ei taha ubinaid niisama kompostihunnikusse visata või, veel hullem, puude alla mädanema jätta või koguni maanteekraavi vedada? Kõiki õunu ju moosiks ei keeda. Ka ei saa iga sordi vilju ületalve säilitada. Üks võimalus on jagada õunu möödakäijatele, nagu seda Saaremaal mitmel pool tehakse. Teine võimalus on teha õuntest mahla.
Pöide rahvas korraldas eelmisel nädalavahetusel kogukonna mahlatalgud. Pöide kooli jaoks oli kavas pressida 700 liitrit mahla, aga see tulemus ületati rohkem kui kahekordselt. Seega jaguks mahla ka teistele ümbruskonna koolidele ja lasteaedadele.
Kogukonna mahlatalgud on suurepärane idee, millest võiksid eeskuju võtta ka teiste piirkondade elanikud. Üks asi, miks selline töö ette võtta, on tulemus ehk saaremaine ja tervislik mahl. Teine asi aga, nagu talgutel ikka, koostegemise rõõm.
Head õunaaega!