TOIT ⟩ Tasakaalustatud toitumine ei ole raketiteadus ehk Lihtne õhtusöök TAI soovituste järgi

Foto: Maanus Masing / Saarte Hääl

Tervise Arengu Instituudi (TAI) hiljaaegu väljaantud uued riiklikud toitumise, liikumise ja uneaja soovitused, 72 lehekülge teksti ja tabeleid, paneb nii mõnegi keskmise saarlase kukalt kratsima. Kuidas paigutada aga TAI soovitused ühe tavalise pere õhtusööki?

Treeneri ja toitumisnõustaja Karmen Kiieri köögis transrasvu ja ohtralt suhkrut sisaldavaid maiustusi ning muud rämpstoitu, mida kiirelt pärast töö- või koolipäeva näksida saaks, pole. Küll on aga alati käeulatuses kauss pähklitega või külmikus karbis lahtilõigatud puu- ja köögiviljad ning kõige olulisem – igal õhtul laual täisväärtuslik õhtusöök.

“Olen seda meelt, et kui ma väljaspool kodu ei näe, mida mu lapsed söövad, ega saa seda kuidagi ka kontrollida, siis vähemalt õhtusöögi teen perele sellise, et nad kasvõi kord päevas saaksid kätte kõik vajalikud toitained, mida meie organism vajab,” ütleb Karmen.