KÜLAVAHELOOD ⟩ Kalatööstused Saare- ja Muhumaal. Neid oli uskumatult palju

KALATÖÖSTUSI OLI SIIN PALJU. Aastakümneid kalanduses töötanud Ülo Roos teeb saates ajaloolise ülevaate Saaremaal ja Muhus tegutsenud kalatööstustest. Foto: Aare Laine

Kartul, ehk saarte päraselt tuhlis, räim ja must leib on aastasadu olnud saarte elanike toidulaual au sees. Küünlakuu teises saates Külavahelood räägime kalast, mitte üksnes Eesti rahvuskalast räimest, vaid ka teistest kaladest, mida kalamehed kodusest Läänemerest kaldale toovad.

Ülo Roos, kes aastakümneid Saaremaa kalatööstustes mitmes ametis olnud, andis Kuressaare meremajas huvilistele Saare- ja Muhumaal tegutsenud, just nimelt tegutsenud kalatööstustest, ülevaate, kuna paljusid nendest enam n.ö. elavate kirjas pole.

Saatejuht Aare Laine valis lektori lahkel loal tema ettekandest valiku saate Külavahelood tarvis.

Kõigepealt tutvustab Ülo Roos ühte kanget kalatöösturit, kes tegutses eelmise ajandi alguses. Huvitav-huvitav! ! Eduard Tamm hakkas tasa ja targu mereande töötlema Vahase saarel. Hiljem tegutses ta mitmel pool Saaremaal ja siitmailt rändas ta edasi Tallinna, kus võttis kalade töötlemise suuremalt ette.

Kalakogused, mida kalurid omal ajal kaldale tõid olid suured. Mereande jagus mitmekümne suurema ja väiksema kalatööstuse jaoks. Vahest kõige tuntumad, mis ka eelmise sajandi teises pooles tegutsesid, olid Läätsa, Papissaare, Nasva, Tagaranna, Veere, Kõrkvere, Vätta ja Nõmmküla Muhus.

Ülo Roosi sõnul said mitmed saarlastest ettevõtjad pisikestest kalatööstustest kodusaarelt tuule tiibadesse XX sajandi esimeses pooles, tegutsedes hiljem edukalt suuremates tööstusettevõtetes.

Kuhu Saaremaalt ja Muhust nõukaajal kala "rändas"? Ikka Venemaale ja suurtes kogustes. Ka dispetserina "Saare Kaluris" ametis olnud Ülo Roos teab täpselt mitu tonni konserve, preserve, suitsuangerjaid ja teisi delikatesstooteid Moskvasse ja mujale suurlinnadesse saadeti.

Huvitavaid ja naljakaid lugusid jagub hea jutuvestjana tuntud Roosil ka raadiokuulajate jaoks. Ja veel! Ka seda saame teada, mida Ülo Roos karmil vene ajal Veere sadamas merehätta sattunud soomlaste heaks suutis teha? Kes kuulab saadet, saab teada.