RETSEPT ⟩ Kuidas maitseb lapsepõlv?

KIIRTOIT: Luule Aadussoo kakaokissell valmib nii kiiresti, et seda võiks vabalt ka kiirtoiduks nimetada. Foto: 2x MAANUS MASING Foto: 0O9A8768

Kuidas maitseb lapsepõlv? Mõnele mekib ta kui mannavaht, teisele kui lumepallisupp, kolmandale toob helged lapsepõlvemälestused meelde ploomikompott või mõni paksemat sorti kissell. Näiteks kakaokissell, mis sellegi loo peategelaseks.

Tegemist on ilmselt ühe lihtsaima magusroaga üldse. Kissell kui selline on lihtne nagunii, asi see sinna sisse segada siis kakaogi ja voilà – valmis!

Üks, kes mõistab retromagustoite kasvõi unepealt kokku keerata, on Iide küla hing Luule Aadussoo. 30 aastat Torgu kooli kokana on oma töö teinud ning Luule on suisa lapsepõlve magusroogade ekspert.