TOIT ⟩ Kilu suitsupeekonile jalga taha ei pane

UUTE KOHTUMISTENI: Kiluburger sündis Külla Külla päeval, mille puhul Krista Riik ka tänavu rahvast Kavandisse ootab. Foto: Erik Tüür / Saarte Hääl

Sarnaselt paljudele külamajadele meeldib ka Kavandi seltsimaja rahvale ise süüa teha ja lasta sellel igat masti kokkusaamistel hea maitsta.

Kavandi seltsimaja kokamemmed valmistavad mitut rahvale suupärast rooga, ent selle loo tarvis tutvustab Kavandi kandi seltsi esimees Krista Riik kiluburgerit. Krista valik langes kiluburgerile seetõttu, et burgerit pakuti esimest korda Saaremaa toidufestivali Külla Külla päeval, mis sel aastal toimub 16. septembril juba viiendat korda.

Kiluburgeri retsepti võttis Krista tegelikult internetist. Toidufestivali teemaks olid tol aastal kalaroad ja kuigi kiluburger tekitab ugriameerikaliku aistingu, sobib see kalateemasse täitsa kenasti.