Tallinna tehnikaülikooli Kuressaare kolledžis avati eile meretoorme labor, mis võimaldab Saaremaa ettevõtetetel tõsta meresaadustest valmistatud toodete konkurentsivõimet.

Kolledži laboris saab erinevaid toiduaineid peenestada, segada, kuumutada, määrata kuivaine- või niiskusesisaldust. Samuti on võimalik määrata orgaanilise aine sisaldust (kuumutuskadu) või tuhasust (kuumutusjääk).