1924. aastal alustas Saaremaal tööd kaheksa piimaühingut, mis oli üle poole esimesel iseseisvusajal rajatud ühingutest. Selleks ajaks oli toiduainete väljaveokeeld lõppenud ning eksportöörid olid valmis võid ja teisi toiduaineid välismaale müüma.
Tellijale