AED ⟩ Õueköök ehk paargu – köögi ja elutoa pikendus

Õueköögi lahendusi on täpselt nii palju, kui on majapidamisi ja perenaisi-peremehi. Foto: Merit Lehtsalu/Saarte Hääl

Küllap mõtles tänavu nii mõnigi terrassil või õuel kõrvetava päikese käes kuppelgrilli sussutanu, et palju mõnusam oleks seda teha kusagil varju all ja lisaks muude mugavustega. Lahenduseks on Eesti talumajapidamisest tuntud vana hea õueköök ehk paargu.

Tuleb kohe öelda, et õueköögi lahendusi on täpselt nii palju, kui on majapidamisi ja perenaisi-peremehi. Saarte Hääl käis vaatamas, kuidas ja mida pidas tarvilikuks oma paargusse seada kapten ja kirjanik Lembit Uustulnd.

Kümmekond aastat tagasi seisid kapteni Kuressaare maja hoovinurgas dolomiidist suitsuahi ja kamin. Tuulest, vihmast ning ajahambast üsna puretud ja lagunenud. “Vaatasin, et enne kui need kokku kukuvad, lükkan parem nad ise maha ja teen midagi asemele. Aga midagi sellist, kus saab ka katuse all olla,” räägib Uustulnd.