INTERVJUU ⟩ Ettevõtja Raul Paabu kuldkala on veel püüdmata

ALGUSE ASI: Raul Paabu ütleb, et ei teadnud alguses kalatöötlemisest muhvigi: kõik sai omal käel läbi katsetatud ja katse-eksituse meetodil õpitud. Foto: arhiiv

Kümmekond aastat tagasi mandrilt Saaremaale kolinud ettevõtja Raul Paabu polnud oma varasemas elus ei eriline kalapüüdja ega kalasööja. Siin see muutus.

Kui vanalt te oma esimese kala püüdsite?

Päris täpselt meeles ei ole, aga ehk olin kuuene. Kuna ma olen pärit Tartumaalt, siis see kala sai püütud kodukoha lähedalt Metsakivi järvest, see on seal Kallaste ja Tartu vahel. Suhteliselt väike ahvenapoeg oli too esimene.